• Öppettider på Erstagatan 17: mån-tis 11-19, ons-lör 11-21, sön stängt
Bakmjöl typ 00 - 1kg
Farina Tipo 00. Mjöl till bröd och pizzabak.
Bläckfiskbläck - 2x4g
En naturlig produkt som kan användas i många olika rätter. Några kända spanska och italienska...
Bruschettakryddor i kvarn - 35g
Kryddbladning för bruschetta med bland annat olika salter, örter, vitlök, svartpeppar och chili.
Castaing Bloc de Foie Gras de Canard - 75g
Anklever, uppdelat i två block. Värm gärna kniven i varmt vatten före uppdelning.
220:-
Confit de Sauternes - 45g
Gelé på portvin som passar perfekt till anklevermoussen.
Cornichons - 190g
Dessa klassiska gurka är i Eugene Brunels inläggning härligt krispiga. Kryddorna i lagen är...
Crema di Pistacchio - 210g
Underbart läcker och krämig Pistagecréme från Gravina di Catania på Siciliens ostkust. Tillverkas...
129:-
DeCarlo Pachinotomater - 190g
Våra otroligt populära soltorkade körsbärstomater i lösvikt finns nu i praktisk burk. Kallas för...
119:-
Inlagda pepparfrukter med ricottaost och kapris.
Inlagda pepparfrukter med ansjovis och kapris.
Inlagda pepparfrukter med tonfisk.
Halen Môn Anglesey Sea salt - 250g
Salttillverkningen startade med en såspanna i köket hos David Lea-Willson och efter att den...
129:-
Herbaria, Doften av Macchia - 80g
Korsikansk kryddblandning – ekologiska kryddor. Beskrivning: Kryddsalt för Medelhavets kött-,...
Herbaria, Heureka! - 80g
Grekisk blandning – ekologiska kryddor. Beskrivning: Kryddblandning för gyros, färsrätter,...
129:-
Herbaria, Neptuns Dröm - 100g
Fisk- och kycklingkrydda – ekologiska kryddor. Beskrivning: Kryddsalt med tomat och oliver för...
Herbaria, Oregano - 20g
Från Schwebheim, Bayern – ekologiska kryddor. Beskrivning: Oregano
Herbaria, Petit Chef - 75g
Ratatouillekrydda – ekologiska kryddor. Beskrivning: Kryddblandning för ratatouille,...
129:-
Herbaria, Pizza e Pasta - 100g
Italiensk blandning – ekologiska kryddor. Beskrivning: Kryddsalt för pizza och italienska...
139:-
Herbaria, Rosmarin - 40g
Från Araukanien i södra Chile – ekologiska kryddor. Beskrivning: Rosmarin
Herbaria, Tellicherry Urskogspeppar - 90g
Stora frukter av svartpeppar – ekologiska kryddor. Beskrivning: Årgångspeppar från...
139:-
Herbaria, Tryffellycka - 110g
Till risotto, pasta och sallad – ekologiska kryddor Beskrivning: Blandning för fina risotto-,...
149:-
Herbaria, Tutto Mio! - 65g
Till antipasti – ekologiska kryddor. Beskrivning: Kryddblandning för marinering och inläggningar...
129:-
JOSÉ, Kryddad bläckfisk i ragu
"Jose" är ett mycket gammalt "varumärke", eftersom vi hört om JOSE från Nasaret ... Bland vanliga...
109:-
JOSÉ, Kryddade små sardiner
"Jose" är ett mycket gammalt "varumärke", eftersom vi hört om JOSE från Nasaret ... Bland vanliga...
JOSÉ, Små rökta sardiner i olivolja
"Jose" är ett mycket gammalt "varumärke", eftersom vi hört om JOSE från Nasaret ... Bland vanliga...
JOSÉ, Små sardiner i tomatsås
"Jose" är ett mycket gammalt "varumärke", eftersom vi hört om JOSE från Nasaret ... Bland vanliga...
JOSÉ, Tonfiskfiléer i olivolja
"Jose" är ett mycket gammalt "varumärke", eftersom vi hört om JOSE från Nasaret ... Bland vanliga...
Kaprisbär - 210g
Kaprisen är outslagna blomknoppar från "Capparis spinosa" blomman, medans kaprisbären är frukten...
Konserverade citroner - 200g
Inlagda citroner är ett spännande tillbehör som klassiskt används mycket i det nordafrikanska...
Le Saunier de Camargue Fleur de Sel - 125g
Fint havssalt från Camargue. Serveras till fisk, risotto, salad, tomat mozarella, nöttkött,...
Le Tamerici Tomatmarmelad - 120g
Utsökt till kokt och grillat kött, färskost typ ricotta, robiola och mozzarella eller getostar.
Marmelad med Tardivo mandariner - 225g
Marmelad tillverkad på Tardivo mandariner från Ciaculli och rörsocker. Från Frantoi Cutrera.
Marmelad på citroner från Sicilien - 225g
Marmelad tillverkad på citroner från Femminello och rörsocker. Från Frantoi Cutrera.
Marmelad på Tarocco blodapelsiner - 225g
Marmelad tillverkade på den underbara blodapelsinen Tarroco di Francoforte samt rörsocker. Från...
Mousse au Foie de Canard au Porto - 130g
Anklevermousse med portvin. Avnjutes bäst med lite Confit de Sauternes.
145:-
nDuja di Spilinga - 90g
nDuja är en mjuk och bredbar salami med mycket krydda, en Kalabresisk specialitet som finns både...
Pesto & Bruschetta från Ibleo - 190g
Röd pesto & bruschetta från Ibleo med 11% vild fänkål, soltorkade tomater, mandlar från Avola,...
Pesto på pistagenötter från Bronté, Sicilien - 190g
Siciliansk pistagenötspesto med basilika, mandlar från Avola, pistagenötter från Bronté,...
Pimentón Dulce, söt - 70g
På 1600-talet uppkom den första Pimentón som görs av den Spanska röda paprikan. Den röktorkas...
Pimentón Picante, stark - 70g
På 1600-talet uppkom den första Pimentón som görs av den Spanska röda paprikan. Den röktorkas...
Pistagenötter från Bronté, Sicilien - 50g
Skalade pistagenötter från Bronté, Sicilien.
Poggio Aromi all Arrabbiata, chilliblandning - 100g
En het kryddblandning med Toscanska örter och chili från den svenska olivoljeproducenten i...
Poggio Aromi, Toscansk kryddblandning - 65g
En kryddblandning med smak av de Toscanska kullarna från den svenska olivoljeproducenten i...
Poggio Salamoia di Erbe, kryddsalt - 200g
Färska Toscanska kryddor blandade med Italienskt havssalt, från den svenska olivoljeproducenten i...
Reine de Dijon - 200g
Reine de Dijon har producerat senap sedan 1840. Denna senap har en mjuk rund smak med den...
Salt från Trapani med citronskal, Sicilien - 200g
Naturligt fint salt från Trapani smaksatt med 5% citronskal. Från Frantoi Cutrera, Sicilien.
Salt från Trapani, Sicilien - 320g
Naturligt fint salt från Trapani, Italien. Från Frantoi Cutrera, Sicilien.
San Nicola dei Miri, Pomodoro San Marzano DOP - 320g
Små passerade Piennolo-tomater från Vesuvius med lite kryddor gör den till en välsmakande...
Sant' Agata Burro e tartufo, tryffelsmör - 75g
En läcker krydda för varma rätter, såsom pasta, risotti, filéer kött och ägg. Prova att bre lite...
Sant' Agata Créma di Funghi Porcini e Noci - 90g
Kräm gjord på karljohansvamp (26%), valnötter (18%), extra jungfruolja (45%), tomatpuré,...
Svampkräm med vit tryffel 0,5%. Karl-Johansvamp 70%, extra jungfruolja, salt och vit tryffel.
129:-
Sant' Agata Créma di Pomodori - 90g
En ljuvlig kräm gjord på soltorkade tomater (52%), extra jungfruolja (46%), salt, oregano,...
Sant' Agata Créma di Rucola - 90g
Rucolakräm med stor smak. Innehåller rucola (49%), extra jungfruolja (47%), havssalt,...
Sant' Agata Paté di Carciofini - 90g
Kräm på kronärtsskocka (69%), extra jungfruolja (30%), vinäger, salt, peppar och vitlök.
Sant' Agata Paté di Olive Verdi - 90g
Olivkräm gjord på gröna oliver (89%), extra jungfruolja (10%), salt, örter och balsamvinäger.
Sant' Agata Pesto Ligure - 90g
Pesto enligt recept från Ligurien. Innehåller basilika (46%), extra jungfruolja (42%), vällagrad...
Sant' Agata Salsa Tartufata - 80g
Tryffelsås med 1% tryffel, svamp, extra jungfruolja, svarta oliver och salt.
Sant' Agata Sugo Arrabbiata - 180g
Het tomatsås baserat på italienska tomater 70%, Peperoncino 10%, extra jungfruolja, lök, morötter...
Sardeller i olja - 80g
Raka sardellfiléer inlagda i olivolja och havssalt, smakrika och naturliga.
Terre Exotique Diamantsalt med rivjärn - 400g
Bergsalt som bryts i hjärtat av Himalaya i saltgruvor i Khewra, en region av pakistanska Kashmir.
159:-
Terre Exotique Grovt Diamantsalt - 315g
I hjärtat av Himalaya bryts dessa kristaller i saltgruvor i Khewra, en region av pakistanska...
Terre Exotique Raz el Hanout, exotisk kryddblandning - 60g
En kryddblandning av nästan 30 frön eller rhizomer, de mest kända är kummin, peppar, koriander,...
Tomater San Marzano, skalade - 400g
De avlånga torpederna, som odlas längs Italiens sydkust, är kända för sin låga surhetsgrad, sina...
Tomatsås - 330cl
Tomatsås tillverkad på körsbärstomater, färdig att användas som den är.
Tomatsås Amatriciana - 270g
Tomatsås med pancetta, rött vin och kryddor som är klar att användas. Värms upp och blandas...
Vongolemusslor med skal - 350g
Klassiska hjärtmusslor eller vongolemusslor med skal som är ett måste i en riktig Pasta Vongole...
179:-
 
 
 

KONTAKTA OSS

Olja & Oliv Deli, Kök & Bar
Erstagatan 17, 116 36 Stockholm
Telefon:08-462 06 06
E-post: info@olja-oliv.se

Öppettider i butik&restaurang
Måndag - Tisdag kl 11-19
Onsdag - Lördag kl 11-21
Söndag Stängt
Avvikande öppettider: klicka här

OM OLJA & OLIV DELIKATESSER

Vi är en charmig delikatessbutik, restaurang & vinbar på Södermalm i Stockholm som fokuserar på medelhavets smaker! Här hittar du kvalitetsoljor, balsamvinäger, kaffe, charkuterier, härliga ostar och mycket annat för gastronomisk njutning. Välkommen in och provsmaka dig fram till dina favoriter i vår butik på Södermalm i Stockholm. Vi arrangerar även bokade provningar av olivoljor och balsamico. I vår delikatessdisk hittar du klassiker som bland annat parmesan, pecorino, robiola, parma, san daniele, pancetta, mortadella, mozzarella, bresaola, salami mm.

Vi garanterar alltid: Trygg leverans, Säker betalning, Kvalitetsgaranti & 14 dagars ångerrätt