• Öppettider på Erstagatan 17: mån-ons 11-19, tor-fre 11-21, lör 11-17, sön stängt

Det finns många olika saltsorter att välja på i vår handel i dag. Men i bland kan det vara svårt att förstå skillnaden mellan ett handskördat salinsalt och ett industriellt framställt salt, inte minst då det gäller priset.

Våra kända TV- kockar rör sig hemtamt mellan flingsalt och ekologiskt havssalt för olika smaksättningar. Salt smakar olika beroende på om det är skördat ur Medelhavet eller Atlanten, eller kommer från berg eller andra exotiska hav. Mineraler och alger som finns naturligt i saltet spelar också en stor roll för smaken. Vissa saltsorter har finkorniga kristaller, andra som har skrapats från klipporna för hand kan vara grovkornigt och ha mycket sälta. Några kommer från kända trakter exempelvis Camargue i Provence eller från avlägsna bergstrakter i Himalaya.

Kom in i våra butiker och prova våra olika saltsorter och få nya tips för matlagningen.

Le Saunier de Camargue Fleur de Sel - 125g
Fint havssalt från Camargue. Serveras till fisk, risotto, salad, tomat mozarella, nöttkött,...
Terre Exotique Grovt Diamantsalt - 315g
I hjärtat av Himalaya bryts dessa kristaller i saltgruvor i Khewra, en region av pakistanska...
Terre Exotique Diamantsalt med rivjärn - 400g
Bergsalt som bryts i hjärtat av Himalaya i saltgruvor i Khewra, en region av pakistanska Kashmir.
159:-
SOSO, Fleur de sel Örter - 100g
Naturligt havssalt mixat med medelhavets örter, i praktisk bordsförpackning. Används till kött,...
129:-
SOSO, Fleur de sel Saffran - 100g
Doft och smak av saffran! Ett salt med intensiv aroma och färg, i praktisk bordsförpackning.
159:-
Salt från Trapani, Sicilien - 320g
Naturligt fint salt från Trapani, Italien. Från Frantoi Cutrera, Sicilien.
Salt från Trapani med citronskal, Sicilien - 200g
Naturligt fint salt från Trapani smaksatt med 5% citronskal. Från Frantoi Cutrera, Sicilien.
 
 
 

KONTAKTA OSS

Olja & Oliv Deli, Kök & Bar
Erstagatan 17, 116 36 Stockholm
Telefon:08-462 06 06
E-post: info@olja-oliv.se

Öppettider i butik&restaurang
Måndag - Onsdag kl 11-19
Torsdag - Fredag kl 11-21
Lördag kl 11-17
Avvikande öppettider: klicka här

OM OLJA & OLIV DELIKATESSER

Vi är en charmig delikatessbutik, restaurang & vinbar på Södermalm i Stockholm som fokuserar på medelhavets smaker! Här hittar du kvalitetsoljor, balsamvinäger, kaffe, charkuterier, härliga ostar och mycket annat för gastronomisk njutning. Välkommen in och provsmaka dig fram till dina favoriter i vår butik på Södermalm i Stockholm. Vi arrangerar även bokade provningar av olivoljor och balsamico. I vår delikatessdisk hittar du klassiker som bland annat parmesan, pecorino, robiola, parma, san daniele, pancetta, mortadella, mozzarella, bresaola, salami mm.

Vi garanterar alltid: Trygg leverans, Säker betalning, Kvalitetsgaranti & 14 dagars ångerrätt