Går under namnet Broccoletti i Rom och Friarielli i Napoli. Den är en grön bladgrönsak som i själva verket är majrovans gröna blad med utslagna blommor. Räknas som en delikatess i södra Italien och serveras till Salsiccia eller som topping på en pizza.
Ingredienser: Broccolirybs,solrosolja, salt, vitlök, piri piri, surhetsreglerande medel:citronsyra