Fattoria Estense är en 12-årig Gran Reserva (extra lagrad) och en lite lyxigare variant av balsamico. Vinmusten har fått koka ihop extra mycket för att ge en mustigare och sötare smak. Underbar till parmesan eller jordgubbar. Lagras på blandade träslag / fat.
Ingredienser: Nedkokt druvmust, vinvinäger (innehåller sulfiter)
Densitet: