Villa Magra - 500ml

Fräsch doft av oliver, färskt gräs och kronärtskockor. Intensivfruktig. Ren olivsmak med inslag av gräs, kronärtskocka och tistel. Potent och typisk Toscansk muskelolja med rak och pikant eftersmak och lite beska. Utsökt till grillat, nötkött, legymer, bruschetta, fettunta, rå kost. Tillverkad på olivsorterna Frantoio, Moraiolo, Leccino Mer om producenten: I början på 50-talet startade olivoljepressen på kullarna vid Montenero d'Orcia, en by i östra Val d'Orcia. Det är ett område som domineras av det typiska Toscanska landskapet inramat av Amiata-bergets mjuka sluttningar och naturen runt Montalcino. I regionen sammanflätas olivlundar med de värdefulla Brunello vingårdar, eklundar, cypressalléer och slott. Frantoio Franci producerar sin extra jungfruolivolja av oliver från Val d'Orcia, Montalcino, Amiata bergen, Colline Metallifere och Maremma Toscana. Dessa områden har mikroklimat och cultivar som sinsemellan skiljer sig märkbart från varandra och där väljs oliver ut och används för tillverkning av den medelfruktiga "Frantoio Franci", den lätt fruktiga "Olivastra Seggianese" och den medelfruktiga "Le Trebbiane" (vinnaren av Guldlejonet vid Sol '99). Från de egna olivlundarna i bergen av Montenero d'Orcia och Montalcino framställs den intensivt fruktiga "Villa Magra dei Franci", kronjuvelen i företagets krona. Denna extra jungfruolivolja började tillverkas av skörden 1995 och har fått ett flertal berömmande omdömen och priser i landsomfattande tävlingar och klassificeringar av italiensk extra jungfruolivolja. Gården Frantoio Franci tar gärna emot turister och har guidade turer till oljepressen. Det finns naturligtvis också karaktäristiska rum för provsmakning av gårdens olika extra Extra Jungfruolivolja av hög kvalitet som utvunnits direkt från oliver och uteslutande genom mekaniska processer som pressning eller extraktion. Ingredienser: 100% Extra Jungfru olivolja tillverkat på oliver