Risotto med tryffel - 250g

Risottoblandning med kryddor som enkelt tillagas på ca 30 minuter. Häll påsens innehåll i en låg och bred kastrull och häll på lite extra jungfru olivolja. Fräs rismixen och oljan en kort stund och tillsätt gärna ett halvt glas vitt vin och låt det avdunsta. Täck riset med vatten, eller med fond för mer smak, och låt det småputtra på svag värme i ca 20 minuter. Rör om regelbundet och späd med mer kokande vatten eller fond om det behövs. Precis innan servering tillsätter du lite salt, smör och riven parmesanost. Ingredienser: Carnaroliris 93%, Citron 3%, lök, gräslök och persilja